حوار: ميادة محي محمد
“الرياضة تزيد من نشاط الدورة الدموية، والتمثيل الغذائي في الجسم، فهي تفتح الشهية، وفي ذات الوقت تخلصنا من عيوب وجباتنا الغذائية عبر التخلص من أضرارها، فهي تخلص الجسم من الدهون الزائدة، وتستهلك السعرات الحرارية الزائدة عن حاجتنا”.
اليوم سوف نتحدث مع الكابتن محمد عن موضوع هام يغفل عنه البعض، الرياضة ما علاقتها بالتغذية، يوجد العديد من الأسئلة تدور في عقولنا حول هذا الموضوع، اليوم سوف نحصل على إجابات منه، هيا بنا يا عزيزي القارئ نتعرف عليه، فهو شاب رياضي متميز في مجاله، فهو يسعى إلى تحقيق أحلامه، ليست المواهب فقط يجب عليها تسليط الضوء، فهناك نماذج مشرفة من الشباب في المجال الرياضي.
_يمكنك أن تعرفنا أكثر عن نفسك؟
اسمي محمد صلاح سيد بغدادي، من محافظة سوهاج مركز طهطا، عمري ثلاثة عشرون عامًا، حاصل على بكالوريوس التربية الرياضية جامعة سوهاج، قسم التدريب الرياضي وعلوم الحركة.
_يمكنك أن تخبرنا لماذا قمت بالتحاق إلى كلية تربية الرياضية؟
التحقت بها بسبب حبي للرياضة، فأنا رياضيتي المفضلة هي الملاكمة، الرياضة الترفيهية هي كرة القدم، وأيضًا الذهاب إلى الصالة الرياضية باستمرار.
_كلية التربية الرياضية بها العديد من الأقسام لماذا قمت باختيار قسم التدريب وعلوم الحركة بالتحديد؟
قبل التحاقي إلى هذا القسم كنت أحتاج إلى تعلم بعض الأشياء في رياضيتي، والاهتمام بلياقتي البدنية، والتغذية السليمة أيضًا، وجدت كل ذلك في قسم التدريب الرياضي، لهذا قمت باختياره.
_يمكنك أن تخبرنا ما هي الألعاب الرياضية التي تمارسها؟
أنا رياضيتي المفضلة هي الملاكمة، الرياضية الترفيهية تكون كرة القدم، أذهب إلى الصالة الرياضية (الجيم ).
_يمكنك أن تخبرنا لماذا يرى الجميع أن هذه الكلية ليس لها مستقبل لن يستفيد منها الطلاب بعد التخرج؟ هل توافق هذا الرأي أم لديك رأي أخر؟
أغلبية من يقول ذلك فهو بعيد عن المجال الرياضي، بل يتخرج من الكلية الكثير والكثير من المدربين والإداريين والمدرسين، على سيبل المثال سنويًا يتخرج الكثير من المدربين السباحة، في سوق العمل يتطلب خبرة عملية، وهذا يتوفر في خريجي كلية التربية الرياضية، أنا لا أوافق علي هذه الآراء جملةً وتفصيلًا.
_يمكنك أن تخبرنا ما هو التدريب؟
التدريب بشكل عام هو وسيلة حديثة وفعالة لتحسين وتطوير أي مجال من المجالات الحياتية المختلفة..
أما تعريف التدريب الرياضي هو عملية خاصة منظمة مبنية على أسس علمية، وقواعد تربوية بهدف الوصول بالرياضي إلى أعلى مستوى ممكن.. أو الفورمة الرياضية في النشاط الرياضي الممارس من خلال التشكيل السليم لحمل التدريب.
_من وجهة نظرك من هو المدرب المتميز؟
المدرب المتميز هو يمتلك هذه الصفات.
يفهم الرياضة جيدًا، الحريص على التعلم، يتبادل المعارف، يعرف الرياضي الذي يدربه جيدًا، يمتلك مهارة التحفيز، مهارات التواصل مع الآخرين، مهارات الاستماع، الانضباط، القيادة بتقديم نموذج يُحتذى به، الإلتزام والشغف.
_ما الفرق بين الرياضي الموهوب والرياضي الهاوي؟
الرياضي الموهوب من لديه مهارة فطرية التي يتميز فيها حول رياضة ما، ويبدع ويزداد شغفه بها يومًا بعد يوم، كما أن لكل إنسان بصمة يد مميزة، فالموهبة هي بصمة الإنسان في الحياة.
أما الرياضي الهاوي لديه مجموعة من الأشياء التي يحب فعلها بشكل منتظم ومستمر، بغرض الاستجمام أو الانفصال عن ضغوط الحياة المختلفة، أو لمجرد أنه يحب فعلها في المطلق دون سبب.
هذه الأشياء تسمى الهوايات، فهي أشياء محببة للنفس ولا تهدف لأي أرباح مادية أو معنوية، ويفعلها الإنسان من أجله فقط ومن أجل متعته الشخصية.
_يمكنك أن تخبرنا ما هي العلاقة التي تربط بين التغذية والرياضة؟
العلاقة بين التغذية والرياضة فهي علاقة مترابطة، حتى تحصل على حالة بدنية جيدة، جسد رياضي جميل يجب مراعاة التغذية والرياضة، هما خطان متوازيين، يجب على الإنسان أن يأكل طعام صحي، حساب السعرات الحرارية أيضًا، بجانب الرياضة.. فهذا ما يفعله الرياضيين عمومًا، وخاصة الرياضيين كمال الأجسام.
_هل الرياضي يأكل قبل التمرين أو بعده مباشرة أم هناك فترة زمنية معينة له؟
يأكل الرياضي قبل أي تمرين بساعتين وبعده مباشرة، أو بعد التمرين بنصف ساعة حتى تستفيد العضلات بالبروتين.
_كيف تبنى الكتلة العضلية بالشكل الصحيح أيضًا بطريقة سريعة؟
يجب تمرين الكتلة العضلية مرتين في الأسبوع؛ حتى يحصل الرياضي على نتيجة سريعة مع مراعاة الراحة الجيدة بين التمارين، وبين أيام التمارين.
_هل التمرين بشكل مستمر يسمح للرياضي بأن يأكل أي شيء وكل شيء؟
خطأ، فالتمارين الرياضية ليست رخصة لتلتهم ما تشاء من طعام دون إعتبار للكمية أو النوع، وأن تهمل قواعد الأكل الصحي، ومن المعروف أنه من السهل أن تضخم تقديرك للسعرات الحرارية التي تصرفها أثناء التمرين.
وتذكر أن عليك موازنة كمية الطعام التي تستهلكها بمقدار ما تؤديه من رياضة، خاصة إذا كنت تشترك في فعاليات ضخمة تدوم معظم النهار، أما إن كنت تواظب على رياضة يومية لا تتجاوز الساعة، فيكفي أن تتبع نظام الطعام الصحي الذي نعرضه في هذا الموقع في أكثر من مكان.
_هل الراحة مهمة للرياضي سواء كانت بين أجزاء التمرين أو أيام التمرين؟
نعم مهمة جدًا، يجب أن تعطي وقت راحة بين عدات التمرين، وأيضًا بين مجموعات التمرين، يجب أخذ يومان راحة خلال الأسبوع؛ حتى يحدث استشفاء عضلي وإنتاج عضلة بشكل جيد.
_كم عدد مرات التمرين في الأسبوع؟ كم عدد الساعات التمرين الواحد في اليوم؟
من وجهة نظري أن تتمرن ثلاث أيام متتالية ثم تأخذ يوم راحة وهكذا ..، تكفي ساعة واحد في اليوم كي تحصل على جسد رياضي جيد.
_يقال أن الحليب الممزوج بالشوكولاتة هو أفضل صديق للرياضيين.. فهل هذا صحيح؟
الحليب مع الشوكولاتة مصدر ممتاز للكربوهيدرات والبروتين ونافع للرياضيين بلا شك، ولكنه ليس الخيار الوحيد، كوب من اللبن الرائب مع ساندويتش من الدجاج محضر من خبز القمح الكامل له نفس النفع إن لم يكن أفضل.
_يمكنك أن تخبرنا هل مشروب الحليب بالبيض يفيد لاعبين كرة القدم.. فهل هذا صحيح؟
نعم هو مفيد جدًا؛ لأنه يحتوي على الكثير من البروتين والفيتامينات، لكن أفضل أكل البيض منفردًا مع كوب الحليب.
_يمكنك أن تخبرنا هل تناول الوجبات السريعة يمكن للرياضي الاستفادة منه أم لا؟
لا، ولا أنصح بها؛ لأنها تزيد من السعرات الحرارية بالجسم وأغلبها غير صحي.
_يمكنك أن تذكر لنا ما هي الوجبات التي تنصح بها أي رياضي بأن يتناولها؟
صدور الفراخ واللحوم والأسماك والبيض والحليب والفول والشوفان والفواكه الطازجة والخضروات.
_يمكنك أن تخبرنا ما هي نسبة البروتين التي يحتاجها الرياضي في اليوم؟
يحتاج الشخص البالغ الرياضي ما بين 82 إلى 136 غرامًا يوميًّا، وأيضًا على حسب الرياضة التي يمارسها.
_متى تمارس تمارين الكارديو بهدف خسارة الدهون؟
إنّ ممارسة الكارديو قبل تمارين المقاومة أو رفع الأوزان ليست من الطرق المحبذة؛ نظرًا لأنها تستنزف مخزون الجليكوجين (glycogen) في الجسم، وبالتالي تؤدي إلى طاقة أقل أثناء ممارسة تمارين القوة.
وفي ما يتعلق بخسارة الدهون، تشكّل ممارسة الكارديو بعد تمارين الحديد أو المقاومة، الطريقة الأفضل لحرق الدهون مع المحافظة على القوة والأداء.
_يمكنك أن تخبرنا هل تناول الماء مع الطعام يسبب الكرش؟
من وجهة نظري أنّ شرب الماء مع وجبات الطعام لا يسبب ظهور أو تكوين الكرش؛ لأنّ المياه لا تحتوي على الوحدات الحرارية، وتعتبر بديلًا جيدًا وصحيًا عن المشروبات الغازية.
_يمكنك أن تخبرنا هل النوم لساعات طويلة يعزز من عملية حرق الدهون؟
إنّ النوم بين الساعة العاشرة مساءً حتى الساعة الثانية بعد منتصف الليل، يساعد الجسم في إنتاج أكبر قدرة من مادة الميلاتونين، بمعدل 80 في المئة منها في هذه الأوقات.
بدورها، تؤثر هذه المادة في إفراز هرمون النمو البشري، الذي يساعد في حرق الدهون وتجديد الكولاجين وأنسجة الجسم إضافة إلى قدرته في تحسين من كثافة العظام، وتعزيز المناعة وإصلاح الخلايا المتضررة.
_يمكنك أن تخبرنا ماذا استفدت في خلال تلك السنوات الأربعة من كلية التربية الرياضية؟ هل ساعدتك في بناء شخصيتك بشكل صحيح أم لا؟
بالتأكيد استفدت من الكلية بشكل كبير وأثرت في شخصيتي، جعلتني اكتسب شخصية القائد والقيادة، فهؤلاء سمات صعبة المنال، بجانب الحياة العملية والعلمية.
_ما هي الصعوبات التي واجهتها في بداية مشوارك؟
أكثر شيء واجهته تحطيم الناس بأن التربية الرياضية ليس لها مجال وسوق العمل لا يحتاجها.
_لكل منا شخص داعم بعد الله من الذي دعمك في حياتك؟
والدي ووالدتي أطال الله في عمرهما وأحسن عملهم.
_من هو مثلك الأعلى في الرياضة بشكل عام أو في المحافظة على الحالة البدنية بشكل خاص؟
مثلي الأعلى هو كرستيانو رونالدو، فهو لدية بنية عضلية ممتازة وغير مضخمه، ويحافظ على نسبة الدهون الطبيعية في جسمه، ويمارس الرياضة بشكل يومي، وهذا ما يجعله متوفقًا في رياضة كرة القدم.
_يمكنك أن تخبرنا ما هو حلمك؟
حلمي هو إتمام مرحلة الماجستير والدكتوراه في فسيولوجية التدريب الرياضي.
_ما هي النصيحة التي تريد أن تقدمها للشباب؟
تمسك بحلمك واستغل أقل الإمكانيات المتاحة لديك.
_يمكنك أن تخبرنا ما هو رأيك في الحوار وفي مجلة إيفرست؟
الحوار جميل جدًا ومفيد ومن رأيي سوف يستفيد منه جميع القراء، المجلة جميلة جدًا أشكرك وكل الشكر للقائمين علي هذه المجلة.
المزيد
رحلتها من الدار إلى الدار ثم إلى الأكثر مبيعًا
يسعدنا أن نتقدم بخالص الشكر والتقدير لإدارة دار نبض القمة ومجلة إيفرست الأدبية على هذا التكريم الراقي
حوار خاص مع الكاتبة والمترجمة داليا فرج الطواب